8月22日，为期5天的首届中国·原平面食文化节在原平市街心广场盛装启幕。
　　首届中国·原平面食文化节亮点频出、引人注目，其中在直径7米的大面锅前，百人削面、千人吃面活动场面震撼，令人流连忘返；直径3米、高6米的大面梨惟妙惟肖。百人面食表演团队的花样面食表演让人眼花缭乱，拉面、刀削面、面气球等展示了山西面食的博大精深。
　　据悉，山西省饭店业商会成立以来，长期致力于整理、挖掘、研发、弘扬山西面食文化，已成功举办三届面食节。