马铃薯块茎空心对于容易产生空心的品种，如大西洋等，要注意栽培管理条件。大块茎的品种容易产生空心，对此要特别注意预防其块茎发生空心。预防空心的办法是:加大种植密度，减少缺苗断条，使植株营养面积均匀，群体结构良好，控制块茎大小适度；注意田间水肥条件要平稳，不能施氮肥过多，注意增施钾肥，适时进行灌水，既要防止干旱缺水，又不宜灌水过多，可控制块茎发生空心。