预防盗蜂  冬天最易发生盗蜂，稍不小心，便会引起蜜蜂互盗储蜜，相互攻击刺杀，给蜂群带来危害，甚至全场覆灭。可通过这些方法来预防：缩小巢门，保护弱小蜂群；检查蜂群，应在清晨或傍晚，即外勤蜂在巢时进行；补充饲料，切不可将糖液滴至箱外；如已发生盗蜂，必须迅速采取隐蔽、移箱、禁闭管理技术、迁场等措施。

　　育越冬蜂  随着气温下降，老蜂王产卵越来越少。因此，要及时培育优新蜂王，以更换产卵少、繁殖能力差的老蜂王。而工蜂担负哺育、采集等任务，耗力很大，寿命很难延至第二年春天，所以，还要培育一大批新工蜂。

　　注意保温  冬天昼夜温差很大，巢内常出现温度失常，外出蜜蜂很容易冻死。因此，巢内要注意保温，蜂场要远离蜜粉源，以免蜜蜂外出被冻死。

　　备足饲料  越冬饲料一定要备足，可备一些优质而不结晶的饲料，并加一些防病药物。

　　一般以成熟蜜或纯净白糖作为越冬的饲料，以蜜为冬料时，要保持干净，严防油类等混入，将50公斤蜜和3-4升水勾兑，放入锅内加温至70℃，持续半小时，溶解结晶即可；以白糖作为冬料，先将30升左右的水加热至100℃，再放入50公斤的白糖，待糖全部溶化，再加热到100℃，取出冷却后即可。